豚ソバfuji屋
北区太平、もと「はちまき屋」があった場所にある。
ここのメインは醤油。(数量限定で塩もあり。味噌はないみたい)
ここのメインは醤油。(数量限定で塩もあり。味噌はないみたい)
魚系の味。最近札幌ラーメンは魚系のダシが多いような気がする。
かなり美味しいと思う。
ここの店はVVV6の札幌ラーメンランキングで1位となったらしい。
店主は山嵐にいたそうだ。
メニュー
配膳
今回はランキングで紹介されたのとは別な物を。
つけソバ醤油。
夜にはバーになるみたいで、その時間もラーメンを提供してくれるみたい。
お店情報 豚ソバ fuji屋 (フジヤ)
住 所 北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル1F
営業時間 11:00~ 火曜定休