さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 ラーメン 胡桃舎 (閉店)/ クルミペーストが入っているラーメン

ラーメン 胡桃舎

外観
ここに 来たのは2回目、1年ぶりくらいの訪問。


メニュー
 




週末のディナータイムなので 凄く混んでいた。
目的の炙り味噌は売り切れ、普通の味噌に。


ここは調味料が豊富。

おなじ新琴似にある 黒○も見習ってほしい。

 
にんにくなんて 2種類もある。
中でも 特徴的なのが 店名にもある胡桃。ベースト状になっている。

配膳

 
麺。


 
胡桃ペーストが入っていて とてもまろやかな味。評判が高いのも分かる。
でも個人的には 味噌においては もっとガツンと来る方が好きかも。



 ※ ちなみに この隣に「魚金」ってラーメン屋が出来ていた。
   喧嘩売っているのだろうか?

 

胡桃舎
〒001-0901 北海道札幌市北区新琴似一条1-1-1


    

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