さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 ラーメン 特一富屋 / 旭川の蜂屋をどうしても食べたくなったら

蜂屋

旭川を離れると 蜂屋のラーメンが食べたくなる人が多い。
知人の母親が病床で最後に蜂屋のスープを味わいたいとの夢。
その夢は叶わなかった。

 

好き嫌いはあるが とても魅力的なスープ。
もちろんELLも大好き。  

ラーメン 特一富屋     

知人に教えてもらった。
「あの蜂屋の味を再現しているという店がある」

場所は ラーメン横丁。


ELLが ラーメン横丁で食べるのは この店と よし乃だけ。
左側が その店。



メニュー
蜂屋はこんなに沢山のメニューがない。
いかにも観光客用なメニューもある。



蜂屋で頼むのと同じ 醤油をオーダー。
ここの店主は 蜂屋にいた事もあるという噂。

また この店内は B'zのPV撮影に使われていることでも有名。


 
そのPVでビールを貰って 乾杯しているのが ここの店内。
他、大通り公園、パルコ、エンペラー、キングムーも写っている。
稲葉がイケメン過ぎ。 松本の使用ギターが懐かし過ぎ。


配膳
あの蜂屋の焦がしラードの色ではないが 魚介風味で 確かに蜂屋っぽい。


麺は細め。


チャーシュー


スープは健康上あまり飲まないようにしている。
しかし 、ここのは必要以上に飲んでしまうくらい美味い。


明日も 有名店インスパイア系のラーメン屋。

そのラーメンは 食後のチュー禁止、
そして ダイエットの妨げになるような気がします。


今日は朝早くから仕事なので コメちょっと遅れるかも。

  

特一富屋
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5西3 札幌ラーメン横丁内
1,000円(平均)

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