さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌 ラーメン ブタキング

ある事が迫っていて 焦ってダイエット中のELLです(週末には記事にするかも)
 
江別タイガースさん、はなさん予想していた店ですよ~ 
でも ちょっと いろいろ残念な記事です。
  
 
この日は 手稲のがま記念館を出て とぼとぼと歩き 
 歩き疲れたので 途中で一休みで寄った店で なぜか1食、
 そして 夕方にこの店に行きついた (ここまでの距離 約17キロ)。 
 
 
  
この店はHILOさんからの携帯メールで 初めて知った。 
タイトルに「ブタキング」 
HILOさんからのメールだと気付かなくておデブちゃん専門出会い系とかの
迷惑メールかと思った。
  
 
目の前には 北大通りにも出来た ラーメン屋 阿修羅。 
そしてすぐ近くに あのデカ盛りダイナマイト掟破りコースのあるキャロル。              
 
 
  
 
店に入ると ちょっと強面?な 店主が一人で 一生懸命に ラーメンを作っている。
 とても この様なセンスがあるように見えない。 

 
   
メニュー。 
全て味噌味。 
 
  
大豚Wと オーダーすると 
店主が 「普通のラーメンでも 大盛りの量ですが・・・・・」  
2時間前に ある定食を食べてきたのを気にかけてもらっているのだろうか?
 (言ってないけど)
   
お水はセルフ。 
最近 やかんで置く所がおおいな~ (すみれ、なんつっ亭) 
 
 
テーブルにある 調味料。 
 
   
配膳。 
 
残念その1 なぜか 写真が綺麗に撮れなかった。 
 
寒い中を長時間歩いてきて 温かい室内に入ったからか? 
 
 
 
何度か挑戦するも 綺麗に撮れず。 
極太の麺は好み。 
「てら」や「ぼたん」と どっちが太いかな?  
 
 
   
このチャーシューは 肉食の方には嬉しいはず ELLは知っての通り 草食男子。
 

     
  
この系統のラーメンである 「てら」 「ぼたん」は醤油味。 
この系統の味噌は初めて食べる。
  
 
残念 その2 味が薄い。 
 
これは この店のせいではなく ELLのオーダーが悪かった。 
オーダーした時点で こうするつもりだった。
 
      野菜     増し
      油      増し
      にんにく     増し
      辛め    増し 
 
 ここは チューニングを 配膳の直前に聞かれる。 
その際、何故か瞬間的に ヘルシー志向になり こう言うオーダーに。
 
     野菜    増し
     油     普通
     にんにく  増し
     辛め    普通
 
野菜が増しになれば 野菜から出る水分が多くなり 味が薄くなるのは当然。
 最初のチューニングにすれば良かったと後悔。
 
   
食べ進めていくうちに あれ?こんなものか~って気持ちになってきた。 
HILOさんの記事では
 「初めて見る人には びっくり」
 
シンさんの記事では 
「隣の人が大豚ラーメンに野菜増し頼んでたけど笑えるくらいのテンコモリ]
 
って 書いてあった。
 
 ELLの 食べたのは ここで一番セレブ?なラーメン。大豚W。 
もの凄い量が出てくると期待していた。 
大したことない、 Wって言うのは 器がWになってるって事? 
 
 
この量を大したことないってのは おかしい?   人として・・・(笑)
 
 
ヘルシー志向なELLは  
店を出て近くのバッティングセンターに行き、その後は またまた徒歩移動。
 結局この日は 20キロぐらい歩いた。
 
痩せちゃうかもね(笑) 
 
 
明日も東区ラーメン。 
いや 東区とは 限らないか?
 
 
        お店情報      ブタキング
        住  所      東区伏古1条5丁目6-13 
 
 

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