さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊

札幌市 ラーメン ブタキング / なぜか写真が綺麗に撮れず

ある事が迫っていて焦ってダイエット中
江別タイガースさん、はなさん予想していた店ですよ~ 
でもちょっといろいろ残念な記事です。
  

ラーメン ブタキング 

この日は、手稲のがま記念館を出てとぼとぼと歩き 
 歩き疲れたので途中で一休みで寄った店でなぜか1食、
 そして夕方にこの店に行きついた(ここまでの距離約17キロ)。 
 
 
  
この店はHILOさんからの携帯メールで初めて知った。 
タイトルに「ブタキング」 
HILOさんからのメールだと気付かなくておデブちゃん専門出会い系とかの
迷惑メールかと思った。
   
目の前には北大通りにも出来たラーメン屋 阿修羅。              
 
 
そしてすぐ近くにデカ盛りのキャロル
  

www.ellelo.work

     

店に入ると
ちょっと強面?な店主が一人でラーメンを作っている。
とてもこの様なセンスがあるように見えない。 

    
メニュー 
全て味噌味。 
   
大豚Wとオーダーすると 
店主が「普通のラーメンでも大盛りの量ですが・・・・・」  
2時間前にある定食を食べてきたのを気にかけてもらっているのだろうか?
 (言ってないけど)
   
お水はセルフ。 
最近やかんで置く所がおおいな~(すみれ、なんつっ亭) 
  
テーブルにある調味料。 
    
配膳 
残念その1 なぜか写真が綺麗に撮れなかった。  
寒い中を長時間歩いてきて温かい室内に入ったからか? 
 
  
何度か挑戦するも綺麗に撮れず。 
極太の麺は好み。 
「てら」や「ぼたん」とどっちが太いかな?  
 
  
このチャーシューは肉食の方には嬉しい。 

     
  
この系統のラーメンである「てら」「ぼたん」は醤油味。 
この系統の味噌は初めて食べる。
  
 
残念 その2 味が薄い。 
 
これはこの店のせいではなくELLのオーダーが悪かった。 
オーダーした時点で こうするつもりだった。
 
      野菜     増し
      油      増し
      にんにく     増し
      辛め    増し 
 
 ここはチューニングを配膳の直前に聞かれる。 
その際、何故か瞬間的にヘルシー志向になりこう言うオーダーに。
 
     野菜    増し
     油     普通
     にんにく  増し
     辛め    普通
 
野菜が増しになれば野菜から出る水分が多くなり、味が薄くなるのは当然。
最初のチューニングにすれば良かったと後悔。
    
食べ進めていくうちに あれ?こんなものか~って気持ちになってきた。 
HILOさんの記事では
 「初めて見る人には びっくり」
 
シンさんの記事では 
「隣の人が大豚ラーメンに野菜増し頼んでたけど笑えるくらいのテンコモリ]
 
って書いてあった。
 
ELLの食べたのはここで一番セレブ?なラーメン。大豚W。 
もの凄い量が出てくると期待していた。 
大したことない、Wって言うのは器がWになってるって事? 
  
この量を大したことないってのはおかしい?  
人として・・・(笑)
  
ヘルシー志向なELLは  
店を出て近くのバッティングセンターに行き、その後は またまた徒歩移動。
 結局この日は 20キロぐらい歩いた。
 
痩せちゃうかもね(笑) 
  
明日も東区ラーメン。 
いや東区とは限らないか?
 
 
        お店情報      ブタキング
        住  所      東区伏古1条5丁目6-13 
 
 

 

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