さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊

北海道 小樽市 ラーメン 渡海家 / フレンチ出身の無化料スープ

ブロ友さんの誕生日

突然ですが、ブロ友のとーふさん本日お誕生日おめでと~。 
中華まんじゅうの美味しい店に行ったけど 
とーふさんの好きな「こしあん」じゃなかったので 
こしあんの入ったこの2つを買ってきました。 

  
でもとーふさんの連絡先を知らないので画像だけお楽しみください。
 こちらの買って来たものはもちろんELLは食べれません。
 
それで先程シンさんに食べてもらおうと思って渡してきました。 
この中身と食べた感想はシンさんに聞いてください(笑)
 ※ とーふさん今度連絡先教えてください、なんか送ります
  
で、シンさんの店に行ってまたいいだけ邪魔をして来て
 シンさんが「いいものある」って貰ったのがこれ.。
 
   
某紅茶のライト付きストラップ。 
これで暗い夜もおっかなくない(笑) 
シンさん、ありがとうございます。
   
さて本題 
小樽 Caツアー最後の店。
 

渡海屋

外観
JR小樽駅に近いラーメン屋。 
 
 店内
カウンターだけのお洒落な空間。 
特別出演は知らないおじさん。 
   
メニュー
 
   
いつもなら味噌好きなので
ニンニクチャーシューラーメンを食べていたと思う。
 ※ レンゲの中の辛味噌を溶かしながら 食べるらしい。 
    
でもここに来る前にいろいろと調べてきた。 
しょうゆラーメンの透明度が凄いとか。 
   
そして健康にも良さそう。 
   
健康を意識してかこんなものまで貼ってあった。 
    
そこで今回はしゅうゆをオーダー。 
そしてもう一品、ここの人気メニュー。鰹めしを。 
Caが入っているはずだ。 
 
配膳 
 鰹めしが先に配膳。 
普通に美味しかった。 
   
そしてしょうゆラーメン配膳。 
 
 塩ラーメンじゃないよね? 
ってくらい澄んだスープ。 
   
麺は2種類選べるが中太にした。 
  
玉子 
  
チャーシュー
小ぶりながらしっかりとした風味があって絶品だった。
 
   
苦手なこれ(笑) 
   
総じて・・・・・・ 
ELLは苦手。
  
化学調味料に毒されたELL 
こう言った類のラーメンはとっても味気なく、物足りない。
 
スープの透明度には感激したが、このしょうゆはELLには合わない。 
あっさり好きな人、繊細な味覚を持った人には絶品に違いない。
   
やはり味噌を食べた方が良かったかな~。 
小樽Caツアー最後食べたものがちょっと残念だった。
 

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