噂の１０分どん兵衛。
なんてこと無い、どん兵衛は「熱湯５分」を「熱湯１０分」にするだけ。
麺、揚げが 通常５分より染みている気もする。
麺も より柔らかくなっている？
さて 本題。
麺の固さ、柔らかさにはコダワリは無いが。
太さは大事、ごん太の麺が好き。
山岡家
ごん太ラーメン代表、メンズ大好き山岡家。
大量にんにくに餃子。
この日は ちうしない心意気である（笑）
この濃すぎるスープは 絶対細麺では合わない。
この太麺を食べに行くのは ４ヶ月に１度くらいのペース。
本当はもっと食べに行きたいが
身体には悪そうなくらい濃いので このペースが良いと思う。
