さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

山岡家 / ごん太が好き

噂の10分どん兵衛。

 
なんてこと無い、どん兵衛は「熱湯5分」を「熱湯10分」にするだけ。
 
麺、揚げが 通常5分より染みている気もする。
麺も より柔らかくなっている?
 
さて 本題。
麺の固さ、柔らかさにはコダワリは無いが。
太さは大事、ごん太の麺が好き。
 

山岡家

ごん太ラーメン代表、メンズ大好き山岡家。
 
大量にんにくに餃子。
この日は ちうしない心意気である(笑)
 
この濃すぎるスープは 絶対細麺では合わない。
 
この太麺を食べに行くのは 4ヶ月に1度くらいのペース。
本当はもっと食べに行きたいが
身体には悪そうなくらい濃いので このペースが良いと思う。

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