この店は現在移転しています
セブンイレブン 塩ちんすこうレアチーズ
普通に美味しい
さて本題。
すすきの飲みの後 ハナタレナックスのキングオブラーメンに
ノミネートされた店に行った。しかし凄い行列。
豚ソバfuji屋
諦めて 徒歩１分のその行列店の元祖の店へ。
北区にある頃から通算して この記事が１２記事目。
配膳
何度も食べた 辛化つけ麺
相変わらず美しい。
辛さは４倍にしておいた。
つけ麺の食べ方
以前は 麺をスープにどぶ付けしていた。
その為スープがすぐにぬるくなった。
今はラーメンブログをやっていたHILOさんにならったチョン漬け。
より麺の喉越しを味わえるし、スープもぬるくならない。
チョン漬けだから麺を食べ終わっても スープが沢山残っている。
やっぱり つけ麺はチョン漬けで食べる方が良いと思う。
