さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 ビッグジョッキ / 元祖ラーメンサラダは舌に合わなかった

 

雪虫を見た

先週 雪の使者 雪虫を見た(この画像は過去記事より)

千歳の釣りも 七輪生活の終わりも近づいている。

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さて 本題、

 

ラーメンサラダ 発祥の店は2つ

北海道の居酒屋には ほぼ?置かれているラーメンサラダ

その発祥の店と言われているのは2店ある。

 

以前はもうひとつの発祥の店と言われている店へ。 

こちらの方はあまり知られていない。

www.ellelo.work

 

一般的にラーメンサラダの発祥と言われているのは

グランドホテルの中にある店。

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BIG JUG

1回目休業日 2回目団体さんで諦めた。

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3回目でようやく入店となった。

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店内

全く写っていないが 数組の客が居た。

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流石 グランドホテル内の施設。

と思わされるぐらい 店員の動きは機敏でそつが無い。

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メニュー

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お目当てのラーメンサラダ。

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ビール&ラーメンサラダ

他にもう1品と考えていた。

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しかし高くて手が出ない。

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結局は ラーメンサラダとビールのみに

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配膳

同時に配膳してもらった。

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ボリュームには最初から期待していなかった。

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マヨネーズ風味 マスタードや中華、和も感じる複雑な味。

色んな居酒屋でラーメンサラダを食べてきたが初めての味。

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海老とムール貝

両サイドに同じ様に置いてあった、数が決められているのか?

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ボリュームが無い上に 上げ底

ちょっと残念。

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ここのドレッシング。

流石元祖の味だと思わされる。

しかし リピは無い。

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個人的な好みではあるが

キュウリのピクルスの主張が強過ぎ。

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割高感もあり 普通の居酒屋で食べた方が良いかな。

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北海道ダイニング ビッグジョッキ
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4
3,500円(平均)1,200円(ランチ平均)

 

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