さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 ラーメン 蟬吟 / 緊張感を感じる店内

 

アイスクリームが美味しい季節。

温かい部屋で薄着をして食べるのが美味しい。

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さて本題。

寒くなってラーメンも美味しい季節。

ラーメン記事を3連続。

 

蟬吟

深夜にやっている「おにぎりあたためますか?」で知った。

そこで見た美しい一品をいつか食べたいと思っていた。

 

初めて行くので場所が分からず。

スマホナビに 商店街の様な所に誘導させられた。

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この商店街にあった看板、めんこい。

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外観

気付かずに通り過ぎた。

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のれんに店名が書いてあると思ったけど無い。

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ライトの下にある ここだけに小さく店名。

隠れ家的で 常連さんにはそこが良いのか?

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先客は1名のみ。

メニューは高い所にあり撮れない。

何か緊張感を感じる店内の為 隠し撮りは止めておいた。

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フレンチ出身の店主らしいが 

オーダー時「追加オーダー出来ないけどよろしいですか?」と

ここでも緊張感&疑問。

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配膳

エビつけ麺(オマールエビの冷たいソースで)

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TVで見た通り美しい。

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しかしこのスープが冷たい物だとは思っていなかった。

(メニューに冷たいソースでと書いてあったのは後から知った)

味は美味しいかも知れないが その日食べたい味ではなかった。

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少ないし 温かいのを食べたいな~

と思っても 追加オーダー出来ないし…

 

「追加オーダーを断る事もある」ってなら分かるけど

最初から断るのはどうなんろう? 

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コダワリの人なら好きなのかも。 

でもラーメンって こう言う緊張する雰囲気で食べるのは違うなと感じた。

※頑固おやじで緊張する店もあるかもしれないが 

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なんとなく この店に似ていると感じた。 

www.ellelo.work

 

食べログを見てみると 「掲載保留」となっていた。

店主が掲載を断わっているのか 逝ってしまったのか…

個人的にはリピはないのでどうでも良いが… 

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