さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 ラーメン 縁や / 海老を使ったラーメンで衝撃を受けた

  

海老そば 縁や

 以前食べたのは 琴似の高架下にあった時。 

その後 JR新札幌駅直結の Duoに移転した、

気にはなっていたが食べそびれていた。

外観

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今は新札幌駅近くの 飲み屋が沢山ある高架下付近で営業している。

  

メニュー

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琴似時代 ここの味噌を食べた時

その美味しさに衝撃を受けたのを覚えている。

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配膳

あの時の衝撃を求めて 海老そば 味噌味にした。

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海老を使ったラーメンで有名なのはここ。

www.ellelo.work

 

一幻も 今回約20年ぶりに食べた今回も

最初の衝撃を超えられず 普通に美味しい評価。

あの衝撃を 美化し過ぎ 期待し過ぎたか?

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次記事は

このブログで記事にしなければならないラーメン屋。

 

 

 

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