さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 中国料理 もみぢ / 狸小路市場の中の一番新しい店

 

前記事に続いて 狸小路市場。

ちょうど 雪まつり期間に行った。

www.ellelo.work

 

狸小路市場の中で一番新しい店。

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以前 そこにはお気に入りの店が入っていた。 

www.ellelo.work

 

中国料理 もみぢ

2018年12月にオープンしたらしい。

ELLが知ったのは今年に入ってから。

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狸小路市場に中華ってちょっと異質な感じがするが

隣のキリンとの姉妹店だとか。 

www.ellelo.work

 

メニュー

沢山の料理がある

これだけ写すと文字が見えない。

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配膳

紹興酒スタート。

久々に飲んだけど すんごい美味しい。

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お通しとして ザーサイが配膳。

苦手なので断ると 「腸詰食べられますか?」

と聞かれ チェンジしてくれる事に。

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チェンジしたお通し 腸詰。

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腸詰は食べられるけど パクチーは…

腸詰だけ綺麗に食べた ごめんなさい。

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麻婆豆腐&ライス

飲むと言うより 夕食目的。

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こぼしてくれてる。

この麻婆豆腐 2つビックリした事がある。

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ひとつはシビレ

シビレが 今まで食べて来た麻婆豆腐で最強。

これ 子供は無理だ。

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そして もうひとつのビックリが ひき肉の含有量。

これ肉料理と言って良いほど肉が主役。

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大満足のマーボー豆腐だった。

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美味しくて がっついてしまって。
紹興酒のアテが無くなった。

それで 軟骨のから揚げを。

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 興味がある料理が沢山あったからまた来るかも。

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店を出て 狸小路市場でハシゴと思ったが 行った店が満席。

その店、その後2回満席で断られている。

なかなか入店が実現しない人気店、いつかは…  

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