さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道 この味が1番 / 蕎麦(温かい蕎麦)

 

まとめ記事

ラーメン編は 全部で6記事

しょうゆ・味噌・塩・つけ麺・二郎系・復活して欲しい店。

いずれも 沢山の方に見て頂いた様だ。

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今回は蕎麦編。

 

この味が1番 / 温かい蕎麦編

書庫の最初には 1番美味しいと思っている店の料理画像を載せている。

蕎麦の書庫の画像はなし。

理由は1番美味しいと思っている蕎麦が 札幌以外の店だから。

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↑ この画像が1番美味しいと思っている温かい蕎麦。

この蕎麦については最後に説明するとして 

アップしてきた蕎麦を紹介。

 

アップしてきた蕎麦(札幌市内)

叶庵(札幌市 豊平区)

名物のとりもつそば、絶対 手打ちそば+100円で食べるべし。 

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芝源(札幌市 北区)

デカ盛り好きにも人気の カツカレー南。  

蕎麦が切れやすいのが難点。

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すずしろ(札幌市 西区)

以前 JR琴似駅の近くにあった。

今は山の手に移転、まだこの凄い海老は提供しているのだろうか? 

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ひので蕎麦(札幌市 中央区)

地下鉄大通駅を利用する人なら ここの魅力が分かるはず。 

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福よし(札幌市 各地)

美唄焼鳥の店で 札幌に数店、他美唄、旭川に店がある

居酒屋でたまたま隣に座った観光客に

焼き鳥の入った蕎麦の事を話したらメモしてた(笑) 

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アップしてきた蕎麦(札幌市外)

有名どころは それなりに食べていると思う。 

はま長(旭川市)

旭川の繁華街サンロクにある店。

かなり遅くまでやっているので 早朝ゴルフの前に利用したこともある。 

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藪半(小樽市)

にしん蕎麦、美味しかったな~ 

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小野田そば屋(富良野市)

北の国からで有名らしい、

北の国からって一度も見た事無いから知らんけど。 

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焼き鳥三船(岩見沢)

美唄焼鳥の岩見沢店 

札幌にも店舗がある。 

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まるかつ(滝川市)

あの安さは魅力 

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霧立亭(幌加内町)

蕎麦のまち 幌加内町。

イトウ釣りで行く朱鞠内湖に一番近い蕎麦屋。 

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粟下食堂(夕張市)

カレー蕎麦のまち夕張では3店舗のカレー蕎麦を食べた。

豚肉の美味しさに驚いた。 

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1番美味しい 温かい蕎麦

色々食べ歩いているのに 駅の立ち食い蕎麦が1番。

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実はメニューはなんでもよい。

なんなら ここの駅の蕎麦でなくても良い。

駅で食べると言うのが良いのだ。

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その思いは 幼少期に起因する。

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親戚の稲刈りの時期は親戚総出で手伝いに。

父は仕事であまり参加出来ないので 母親と行く事が多かった。

と言っても 大人が重労働をしている間 子供たちは遊んでいるだけ。

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いとこ達との遊びは凄い楽しかった。

その他の楽しみは 食べ物(今と変わってない)

おやつの時間は 北海道らしくリボンシトロン or ナポリン率多し(瓶のやつ)

 

 それにこれまた北海道らしいビタミンカステラ。

 

一番楽しみにしていたのは 帰りの汽車の乗り継ぎの時に 

 買ってもらう 立ち食い蕎麦。

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母の味ではないが 思い出の味。

だから好きなんだろう。

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余談だが… 

子供を連れて 公共交通機関で農作業の手伝いの往来。

子連れだから荷物は多いだろうし 重労働の後だから疲れているだろうし…

今になって冷静に考えると 凄い事、感謝しかない。

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ここで記事にはあまり関係ないが…

ある思いを この画像の後に記しておきたいと思う。

ずっと残しておくと 願いが届かない気がするので

ここから先の言葉は数時間後には消去します。 

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