うどん亭
冬には食べたくなる一品を。
メニュー
新年用メニュー。
北海道知事おススメ。
鍋焼きシリーズ。
配膳
にこみうどん、これが人気№１でここ数年これしか食べていない。
小ライスも付けた。
生卵はまだ落としたばかりと思われる。
いつも大事にし過ぎて固ゆで卵状態になる。
熱々だからやけどしない様に小皿に取って食べる。
やっぱ煮込みが一番身体を温めると思う。
しまった。
レンゲでうどんを取るときに、玉子に当たってしまった。
いや、これぐらいで良かったらしい。
うどんに絡む黄身が絶品。
生卵に近い状態から
固まっていく過程まで楽しめる。
今度玉子を２つぐらいトッピングしようかな？（笑）
うどんが無くなったら次のお楽しみ。
普通の鍋焼きうどんには揚げ玉が入っていないので
やはりにこみうどんがこの食べ方には合っている。
大満足。
