ラーメンショップ 〇化 札幌
東京のフランチャイズ、
北海道に進出して話題になっていたので地下鉄で行って来た。
ラーメンショップって、味やメニューを支店長がアレンジ出来るので
その為店によってバラバラの味となるらしい。
〇化とは浅草開花楼の麺を使っている店だとか。
地下鉄東区役所下車。
このラーメン屋の裏にある。
ラーメンショップの前はかつてん？
昔はこの支店が入っていた（復活してほしい）
券売機
4/29にOPEN、まだ混んでいる事を予想しておやつの時間に訪問。
券売機も１組待ち、かなり空いていた。
配膳
あまり予習してこなく直感でネギラーメンにした。
ネギは普通or辛いのを聞かれる。
辛いのにした。きっと辛い方で正解だったと思う。
後客が「チャーハン無いんだ～」（後日提供開始らしい）と嘆いていた。
人気なのか？
ラーメンとしては個人的にそれほど響かず。
普通に美味しい評価、近くに行ったら寄るかもしれないが
わざわざ地下鉄に乗ってまで行きたい評価にはならず。
ひとつ気になったのが清潔感。
ホールの男性店員さんが帽子を何度も脱いでいた。
暑くて頭がかゆいのか？ あれは見苦しかった
