さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 北海道チャーメン総本店 / 稚内のソウルフード チャーメン≠AKY

 

北海道チャーメン総本店

安田軒と言うチームナックスの一員みたいな店名のラーメン屋。

行こう行こうと思っていたら こんな店に代わっていた。

 

 

客は無し。

 

メニュー

営業の帰りに寄ったのでランチの時間ではない。

 

 

配膳

えびチャーメンにした。

 

具沢山で普通に美味しい。

 

AKY(あんかけやきそば)じゃないの?

 

あんかけ焼きそばじゃ普通だから

ちょっと珍しくチャーメンにしたんじゃないの?

そう思っていたが違うらしい。

 

ネットで調べると

あんかけ焼きそばは蒸麺

チャーメンは生麺を茹でてから炒める稚内のソウルフードだとか。

 

2つを並べて食べ比べればその違いが分かるのか? 

 

いや分からない気がする。

 

r.gnavi.co.jp

 

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