焼鳥屋＋玉子焼きを求めて
ここは焼鳥屋じゃないけど
この時に焼鳥屋の玉子焼きを食べたいと思い始めた。
玉子焼きを求めていったが メニューに無かった。
それで店内にある時に検索
もっと興味のある食べ物（魅力的ではない）を発見、そちらに向かう事に。
やきとりの一平 札幌中央店
室蘭焼鳥の店。
釣り旅行の夜に洞爺湖で食べている。
豚精肉・玉ねぎ・洋がらし・タレ
これが室蘭焼鳥。
メニュー
オーダーしたのは
- 室蘭やきとり
- 精肉からし味噌
- 殻付うずらの炭火焼き
配膳
ビールにした。
室蘭やきとり。
やっぱり洋がらしと合わせるのは抜群に美味しい。
精肉からし味噌
洋がらし好きにはイマイチだった。
殻付うずらの炭火焼き
殻付きとは？
うずらの卵を殻ごと炭火焼きしたもの。
この食べ方は、このままかぶりつく。
玉子焼きに殻の一部が混入していてガリってなった時、凄く嫌な気分になる。
でもうずらの卵の殻は薄いから気にならない。
と言うか食感が楽しい＆美味しい、もっと早く知りたかった一品。
で結局、玉子焼きはまだ食べられていない。
