動き出す？
オミクロンも落ち着いてようやく動き出せるのか？
この日はライブに行く予定のアーティストのCDを借りに
わざわざ菊水のTSUTAYAに行ってきた（ここしか置いていなかった）
そのついでに近くの店でランチ。
中華そば カリフォルニア
初回は
より透明度が高いだろうと思って白を。
今回は黒を食べに来た。
メニューが周りになく撮れなかったので
前記事をご確認ください（メニュー構成多少変わっているかも）
配膳
白に負けず劣らず美しい。
作り手にしたら残念なのかもしれないけど
箸を付ける前から胡椒を。
ストレート麺って好みではないが
このスープには合っている。
しかしこのスープ熱々。
この大きいワンタンを
不用意に口に放り込むと大変なことになりそう。
昔の無化調って分かりやすく美味しくなかったけど
最近の無化調は言われなければ分からないくらい美味しい。
綺麗なラーメンと言えばここの塩も食べてみたい。
ただ遠いし。ハードルが高いんだろうな～
