さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

ラーメン 山岡屋 / こってりを食べたい欲が満たされる

 

ニューウェーブ

コンビニとかに売っているラーメン本とか

見る事はなくなったので 詳しくは分からないが

この辺りはニューウェーブとか言うの? 

www.ellelo.work

  

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それぞれ美味しいと感じるも 

「ラーメンを食べたい欲」は満たされない。

あっさり目が多いから? もっとガツンと来ないと。

ガツンと言ったら山岡屋?

 

山岡屋

ある雑誌で ラーメン山岡屋の事が右下に。

こんな所にも顔を出す店だっけ?

賛否がハッキリする店だから ここに登場したのは意外だった。

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いつもオーダーするのは味噌。

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いつも次の様にコール。

  • 麺 硬め
  • 油 多め
  • 味 濃いめ

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トッピング

今回餃子をオーダーしたので 何も付けず。

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この券って 貯めて使ったことは1度のみ。

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配膳

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他の店では七味を使う。

でも山岡屋では使わない。

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山岡屋で入れるのは この2種類。

この量のニンニク、当然翌日は誰にも会わない。

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食べている途中

ある事を思い出して店員を呼んだ。

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食券でバターをお願いしていたのに 

来ていなかったのだ。

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普通でもこってりなのに

更にこってり。

やっぱり これはガツンと来た。

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先日 山岡屋の狸小路店の前を通った。

あまりの臭いに顔を歪めた。

それなのに食べたら 何故こんなに美味しいんだろう。

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 餃子は普通。

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年相応ではないかもしれないが

やはりガツンと来るラーメンが良い。

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明日からハンバーグの連続アップを

 

 

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