さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 ラーメン Mari iida / 行列に納得する美味しさ、美しさ

 

今回もTVで見て知った店

大泉洋出演の

  • 水曜どうでしょう
  • おにぎりあたためますか?
  • ハナタレナックス 

水曜どうでしょう以外の2番組については

グルメ探索の参考にしている方が多いのでは?

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前記事同様

今回の店も「おにぎりあたためますか?」で知った店。

実は前記事の店で満足出来なくハシゴ。  

 

前記事のラーメン記事

www.ellelo.work

 

 

Mari iida

外観

車がいっぱいだ。

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たまたま外待ちの客が途切れた時に撮影。

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店員さんが出てきて 食券を先に買ってくださいとの事。

急に言われたから 店内で券売機を撮る事が出来なかった。

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店内に入ると 

TVで見た女性店主が「いらっしゃいませ~」との明るい声。

前記事の店同様フレンチ出身らしいが ラーメン屋はこうじゃないと。

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カウンターだけの店。

客から見える位置で料理をしている。 

鍋に向かう姿勢は真剣そのもの。

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配膳

特製生中華 手もみ麺にしてもらった。

綺麗な一品。

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ビロビロな麺。

そして チャーシューは3種類も入っている。

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素直に美味しいと思える。

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ハシゴだからここで止めておいた。

2杯目じゃなかったら 完スープしていた。

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ただ 美味しかったが この日食べたい味では無かった。 

この日食べたかったのは この様に無化調&あっさりとは 逆のラーメン。

次記事で。

   

Mari iida
〒003-0834 北海道札幌市白石区北郷4条12-6-19

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