さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 とんかつ 檍 札幌大通店 / 今一番美味しいと思うとんかつ 

 

 札幌中心部のとんかつ屋

どんどん無くなっていく。

 すみだ川(閉店)

ここの分厚いかつは美味しかったな~

残念ながら閉店。

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味処酒房なかむら

コロナの影響か、手稲に移転。

この3段重ね、また食べたいな~

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とんかつの名店2つが中心部から居なくなったが 出店もある。

 

とんかつ 檍 札幌大通店  

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 以前食べて感激したチェーン店の「とんかつ檍」

その2号店が 2019年10月にOPENしている。

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メニュー

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札幌本店は とんかつだけだが

この大通店は 檍のセカンドブランド「いっぺこっぺ」のカレーもある。

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カレーは美味しいのかもしれないが

あのおいしいとんかつは単品で食べたい。

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びっくりドンキーでカレーバーグディッシュを食べないのと同じ理由。

美味しい物を他の美味しさに邪魔されたくないのだ。 

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配膳

半年ぶりのご対面。

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 やっぱり断面は綺麗に撮れない。

でも撮影はどうでも良い、美味しいうちに食べたい。

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塩でもちょっと楽しんだが 8割はソースで。

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ここのとんかつは もちろん肉も美味しいけど

脂の美味さが目立っていると思う。

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最初の感動は無かったが(食べなかった半年で美化しすぎた?)

今 一番美味しいとんかつ には変わりない。

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r.gnavi.co.jp

 

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