さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊

北海道 この味が1番 / ルーカレー

この味が1番(ルーカレー編)

ルーカレーは家庭の味っぽいのが好み。

実は自分でルーの箱の裏の作り方に忠実に作ったカレーも

結構なランクに位置していたりする。

 

さて1番美味しいルーカレー、本当はもっと早くアップする予定だったけど、

2店で迷ってしまい、思いついてから2年後のアップとなった。

一番を決める前に今までに美味しいと感じたカレー達を。

1番の美味しいカレー候補

🔴 みよしの

万人向けな味でひき肉が潜んでいるルー。

餃子も美味しいけどカレーも美味しいと思っている。

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レトルトも再現度が高くて身近な存在が嬉しい。

 

🔴 阿寒町 プリシード

遠すぎて行けない。

食べたのは約5年前でも美味しさは強烈に覚えている。

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🔴 小樽市 石と鉄

変な色のカレーが(笑)あんなに美味しいとは思わなかった。

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🔴 円山教授。北円山教授。

円山教授。北円山教授。どちらでも食べられる浜カレー。

先月食べたばかり、しかも1度だけなのにもうランクイン。

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🔴 銀星食堂(閉店)

閉店してしまったので食べられない。

これを超えるカツカレーはもう出会えないと思う。

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さて1番を

 

1番美味しいカレー

🔴 カリーハウス コロンボ

2つで迷ったうちのひとつ。

緩くてあっさりなルー、実はシャバシャバ系は好みではない。

でもガリがあったり食後のアイスだったり相対的に好き。

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🔴 カレー 準泰

具も無い、ガリやらっきょも無い素カレー(ルー+ライス)の状態の時

どこが好みかで考えた。

 

単純にここのルーが別格的に美味しいんだと思う。

札幌の外れの方にあるけど定期的に食べたいカレー。

今はこれが一番好きなルーカレー。

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続けて スープカレーの一番美味しい…

と行きたいところだけど スープカレーについては決まっていない。

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