Lawsonのつけ麺
この一燈出身の宮元の店主。
その宮元出身の方の店が札幌に6月9日OPENすると聞き楽しみにしていた。
それがこちら
つけめん しんちゃん
平日なのに結構車が停まっている。
しかも行列。
メニュー
券売機の前にメニュー。
予習無しで分からなかったので特製しんちゃんつけ麺を。
チケット購入後も店内に7名程度の待ち客。
結局席に着くまで20分ぐらいかかった。
配膳
ただ席に着いてからはそれほど待たず。
大好きな太麺。
カチカチに締めてあるコシのありまくりな麺とは違う。
絶妙な固さだと思う。
王道的な濃厚スープ。
これが非常に癖になる。
卓上の調味料。
途中から一味を入れて味変。
辛いつけ麺は無いみたいだけど
一味を入れると辛いつけ麺気分が味わえる。
麺が無くなったらポット提供のスープ割を。
非常に美味しく、完食・完スープしてしまった。
リピしたいところだが場所が遠すぎる。
