さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道 小樽市 深澤精肉店 / 豚ナンコツスモークがおススメ

大正元年創業のこのお店。
あまり知られていないかもしれないが これも小樽名物。
この つまみは 中毒性が抜群。

ここのスモークの商品としては
豚上軟骨スモーク・豚ホルモンスモーク・豚タンスモーク
・豚レバースモーク・豚イガツスモーク・トントロスモーク
・豚サガリスモーク・豚バラ軟骨スモーク・なすなぎもスモーク
・鶏皮スモーク・チキンスモーク・パストラミチキン
・合鴨モモスモーク・手羽先スモーク・スモークレッグ
・牛サガリスモーク・牛タンスモーク・牛タンパストラミスモーク
・ラムローススモーク・ラムパストラミスモークなどがある。

 

その中で一番人気
薄くスライスした 
豚ナンコツスモーク。180グラム 525円。



札幌まで持って帰るというと ペットボトルを凍らせたものを

一緒に袋に入れてくれる。 


 

これが売っている状態。
売り場の一角が沢山の種類のスモーク商品で埋められている。
試食も可能。

 
酒のつまみとしては最高。
解凍してたべるだけ、食べだすと やめられない。
塩味と軟骨のコリッってのが 癖になる。

 
オンラインショッピングもあります。
 
 
 

広告