杵屋 札幌駅アピア店
札幌駅に直結する地下道アピア。
そこにこの杵屋がある。場所は西端の方。
実は 杵屋は 思い出の味。
道北地方の田舎町に住んでいたＥＬＬは ちょっとした買い物をするときに
旭川市まで出る。
昔、旭川エスタに入っていた杵屋。
なんの予備知識もなしに入って その上品な味に 家族全員が虜になった。
ちなみに ＥＬＬ家は 家族全員がＢ型(笑)
メニュー
配膳
ぶっかけに 凝っていた時期だったので ぶっかけとかつ丼のセットにした。
これがかつ丼。
普通の食堂に出てくるような 甘めの味付けのかつ丼。
量が少ないのと カツが小さいのが難点。もう少し食べたかった。
そして ぶっかけ。
う～ん、イマイチ。
寺屋、こむぎはスープまで全部飲み干したくなるのに これは・・・・
温かい あの思い出のうどんにすれば良かった。
温かいうどんだと とても上品な味で美味しかったはず。
まつりは 明日で最後です。
