ユカたん
引っ張ってきたけど 逢いたかった ユカたんです(笑)
かつての 北海道銘菓。
駅構内のキオスクなどに置いてあって とても美味しかった記憶がある。
西村食品工業株式会社が 製造・販売元だったが 2003年に倒産した。
昨年、手稲駅の中にユカたんを売っているのを確認。
先月それを買いに行くと 「てもみん」に 変わっていた。
何処かで 買えないか探して見ると 千歳にあった。
ニシムラ
ニシムラの元従業員（創業者の親族）が「株式会社ニシムラファミリー」を起業。
当時の製菓担当者の手により、
「ユカたん」のレシピも受け継がれ、販売されているとの事。
店内
札幌の店舗は
手稲駅構内の販売所が無くなった事から 撤退したのかもしれない。
実食
ここに来たいから 支笏湖を選んだ。
２０年ぶりぐらいのご対面。
買ってすぐ 駐車場で食べたので ヒエヒエ。
やっぱり 美味しい。
そして ここのもうひとつの名物のこれ。
これは ３０年ぶりかも。
やっぱり 苦手。
今回の釣り旅行 レンタカーを返す前に 札幌白石区菊水の店へ。
同じく 車中で・・
お 店 ニシムラ
住 所 千歳市新富２丁目４番
※現在 ニシムラファミリー
