さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 らぁめん道場 黒帯 / まさかの閉店

この店は現在閉店しています

 

秋を感じるもののひとつ

店頭にこれが並ぶと秋を感じる。

そして必ず買って来る。

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さて本題。

少し涼しくなったので ラーメン記事のストックを。

 

らぁめん道場  黒帯

久々に行ってきた。

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店内

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メニュー

ここで食べるのは ほとんどこれ。

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これ見てたら チャーシューを食べたくなった。

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それで黒帯丼の小もオーダー。

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配膳

今は大好きな ここの味噌ラーメン

昔は大嫌いだった。

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調味料を置いていない。

その姿勢が嫌いを通り越して 腹立たしさを感じていた。

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無添加を謳っているから 若かりし頃は物足りなかった。

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でも最近は 加齢のおかげで美味しく食べられている。

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ご自慢のチャーシューはもちろん美味しい。

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昔は気が付かなかった焦がしネギの美味しさ。

いつもの様に 七味をがっつり入れていたなら気がつかなかったかも。

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そして黒帯丼。

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チャーシューの美味しさと同時に

感じるものがある。

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罪悪感だ。

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この日も食べ過ぎ。

でも美味しく大満足。

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9月1日閉店

この日 今までの駐車場の場所に 建築中の建物があった。

それで駐車場の位置が変わっていた。 ほんのちょっと不便に。

車を持っていないELLには無問題。

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涼しくなったら行こうと思っていた時に

黒帯閉店のビックリニュースが飛び込んできた。 

その新駐車場が借りれなくなり

駐車場の無い中での営業は無理だと判断したらしい。

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その理由でちょっとほっとした。

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色々メディアにも出て 店舗展開もしてきたこの店主なら

何処かでまた出店してくれると思っている。

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