壊す
以前アップした札幌雪まつりの解体ショー。
今年は雪像のスポンサーの同意を得られないとかで
解体の様子を見る専用席は設けられなかった。
親子丼シリーズ最終章。
雪まつり会場である大通公園から更に西にある店
そこの新メニューとして 親子丼が登場。
定食屋 亘
最寄りの駅は 地下鉄西１１丁目駅。
メニュー
この定食屋
メニューはこの３品のみ。
これが最初に食べた もの凄い鯖定食。
と言うか 最初はこれ１品しかメニューが無かった。
今回 メニューから 「もの凄い」って言葉が無くなっていた。
次に食べたアナゴ丼。
この時点で メニューが２品に。
これはイマイチだった。
そして ３品目
名古屋コーチンの親子丼定食 を食べに来た。
外観
中が見えないから 一見入りにくいかも。
店内
ランチタイム過ぎに入店したので 客は１組だけだった。
おそらくここで１番人気はやはり鯖定食。
よく分からないが 有名な鯖らしい。
この３品を 文字だけで見ると 親子丼は人気が無い様に思える。
でもあのルックスには惹きつけられた。
北広島の食べ方も斬新だったが ここの食べ方も初めて。
配膳
ここはメイン以外も評判が良い。
それぞれコダワリ抜いた料理からだろう。
こう言う店の味噌汁はやはり美味しい。
前回 食べたアナゴ丼は コダワリ抜いた結果か
ELLが想像していたものとは違い 口には合わなかった。
コダワリ抜いただろう親子丼のルックス。
鶏肉＆ネギ＆黒コショウ？ そして生卵がオン、
一般の親子丼と違って卵とじ状態ではない。
生卵を壊して 混ぜながら食べる。
食べ方も味も斬新。
賛否両論あるかも。
個人的には普通の親子丼で良いかな。
