さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 一夜干しと海鮮丼 できたて屋 / 一夜干しの魅力的な食べ方

 

札幌ファクトリーで買い物。

真っすぐ地下鉄に乗って帰りたかったので

施設の中で夕食を。

f:id:ellelo:20200224211740j:plain

 

一夜干しと海鮮丼 できたて屋

TVでここの中継を見て興味があった店。

プロデュースby根室花まるって書いてある。

人気回転寿司屋の系列?

f:id:ellelo:20200224211838j:plain

 

店舗入り口前に 一夜干しにするマシーン。

f:id:ellelo:20200224212118j:plain

 

メニュー

魚に付けるものによって変わる値段設定。 

3種の一夜干しが入った物。

f:id:ellelo:20200224212255j:plain

 

ホッケは大学生時代に 居酒屋で最初に覚えた味。

f:id:ellelo:20200224212401j:plain

 

サバはしめ鯖があまり好きではない(鉄の味がする)

だからあまり選ぶ事は無い。

f:id:ellelo:20200224212816j:plain

 

結局 一番好きな焼き魚であるニシンを。

何も付けなかったので 骨切りにしん定食 968円

f:id:ellelo:20200224212946j:plain

 

お酒はここでは我慢。

サッポロファクトリー内のここで軽くと思っていた。 

www.ellelo.work

  

配膳 

f:id:ellelo:20200224213039j:plain

 

醤油ではなく 黒い瓶に入っている出汁をかけてくれとの事。

f:id:ellelo:20200224213106j:plain

 

たっぷりかけても 醤油と違ってしょっぱくならない。

f:id:ellelo:20200225221125j:plain

 

美味し過ぎる。

これは…

f:id:ellelo:20200225221418j:plain

 

ビール無しは無理だ。

追加オーダーした。

f:id:ellelo:20200225220856j:plain

 

店からの提案

これは良い店だと感じていたら

店からある提案があり 急須を置いていった。

f:id:ellelo:20200225221545j:plain

 

一夜干しを入れたお茶漬け。

これはやるべき。

f:id:ellelo:20200225221859j:plain

 

レシート

時計台の辺りにも店舗がある様子。

ここはとても良い店だと思う。 

 ※良い店って2回も使った、相当気に入った証拠

f:id:ellelo:20200225222044j:plain

 

一夜干しと海鮮丼 できたて屋 サッポロファクトリー店
〒060-0032 北海道札幌市中央区北二条東4 サッポロファクトリー三条館B1F

 

広告