175゜DENO 担担麺 札幌南口店
薬局だった所に酒屋（ナマラヨシ・ヨイノクチ）
そちらは移転後未訪問。今回は久々にその入り口にある担担麺。
過去記事
最初に食べた時はハマらなかったが
数年後に食べてみてドハマり。
券売機
いつもの白ごま汁無担担麺に温泉卵と小ライス
シビレ博士の花椒ブレンドを
50円ってところしか見てなかった。
オーダーを渡す時
シビレ博士の花椒ブレンドについて
〇振り～30振りまで出来ますと…
配膳
怖くなって20振りと言っておいて配膳されたのがこれ。
ちょっと粉粉過ぎないか？
麺を混ぜる時,痺れが目に染みた様な気がした。
あれ？ シビレが強過ぎる。
前は上級を超えてマニアの領域まで行ったはずなのに。
久々だからか？
麺を食べた後に温泉卵とライスで担担麺を全部楽しむのが美味しい。
ただ今回は…その食べ方が出来ず。
昔、スープカレーを食べるのに辛さに耐性が無かった時、
ライスをチェーサーにして食べるのが辛さを耐え抜く方法だった。
（今は辛さに強くなったがその食べ方に落ち着いてしまった）
今回はシビレ過ぎてライスと温泉卵を痺れを耐え抜く為に使ってしまった。
今度は痺れを抑えて美味しく食べようと思う。
