かすうどんってどんなだろう?
うどんは大好き。 でも かす??
かすうどん 風土
なんだかよく分からんが ラフィラの裏にあるこの店に行ってみた。
行ったのが実は雪のある頃(まだロビンソンの頃)なので
若干メニューは変わっているかも。
配膳
おでんがあった、
大好きな大根とチクワを頼んで 出来あがるのを待っていた。
これ出す時、変わった出し方をされた。
配膳の直前 カウンターの上の部分(ステンレス製?)をダスターで拭いた。
(ラーメンを食べ終わった時に 器を置くところ。分かるかな~)
??
「さつま揚げ、お待たせしました~」と言われ、顔を上げると
さっき拭いた部分に アツアツのさつま揚げを「ぽてっ」とそのまま置いた。
さつま揚げって こういう出し方をするものなのかな~
関西のB級グルメらしい。
他 同じく大阪名物の 串かつもある。
ソース2度つけ 厳禁だそうだ。
2号店の カスそば風土もあり。
お店情報 風土
住 所 中央区南5条西3丁目第4グリーンビル1F
営業時間 PM18:00~AM6:00 不定休