かすうどんってどんなだろう？
うどんは大好き。 でも かす？？
かすうどん 風土
なんだかよく分からんが ラフィラの裏にあるこの店に行ってみた。
行ったのが実は雪のある頃（まだロビンソンの頃）なので
若干メニューは変わっているかも。
配膳
おでんがあった、
大好きな大根とチクワを頼んで 出来あがるのを待っていた。
もうひとつ頼んだ さつま揚げ。
これ出す時、変わった出し方をされた。
配膳の直前 カウンターの上の部分（ステンレス製？）をダスターで拭いた。
（ラーメンを食べ終わった時に 器を置くところ。分かるかな～）
？？
「さつま揚げ、お待たせしました～」と言われ、顔を上げると
さっき拭いた部分に アツアツのさつま揚げを「ぽてっ」とそのまま置いた。
さつま揚げって こういう出し方をするものなのかな～
関西のＢ級グルメらしい。
他 同じく大阪名物の 串かつもある。
ソース２度つけ 厳禁だそうだ。
２号店の カスそば風土もあり。
お店情報 風土
住 所 中央区南５条西３丁目第４グリーンビル１Ｆ
営業時間 PM18：00～AM6：00 不定休