さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊

札幌市 善友寿し / 801号室呼出しの寿司屋

2019年3月閉店

 

前置き

大嫌いだ。 

   

さて 本題。

  

北区新琴似4番通りまつり

最後、シースー。  

また1皿食べ。 

 

善友寿し

店舗の入っているビル

高い所に「善友寿し」と書いてある。  

  

「善友寿し」とは書いてあるが普通にマンション。 

   

書いてある通りインターホンを押すと人数を聞かれ

オートローックの扉が開いた。  

  

オートロックの扉の向こうはやっぱり普通のマンション。 

  

同じ黄色だからと言って  

ドンキホーテの黄色い袋を裏返して使わない様に(笑) 

  

エレベーターで8階へ  

  

ようやく着いた。 

   

靴は右側のロッカーへ。 

  

店内

11:30のオープン。  

その10分後に入ったのにもう何組か入っていた。 

  

歩いてる時に見えた窓側の席は埋まっていた。 

4番通りの裏側の席は独占状態。 

  

手稲山が見える。 

  

メニュー

 日替わりスペシャルにした。 

  

 

   

ここの寿司職人、TVチャンピオン「全国寿司職人選手権」

でチャンピオンになっている。 

 

  

 これはTV出演時のショットらしい。  

  

配膳

  

サーモンに始まる。

 (1つしかないからサーモンに終わるはできない) 

  

ビラビラ  

いや ビロビロな蕎麦。 

  

ガリが少なくて寂しい。 

って少ないわけではない。 

  

茶碗蒸し大好き。 

  

最後に風景を楽しみながら コーヒーを。 

そしてここでも釣りの本を読んでた。 

 

このロケーションでこの値段はお得。

  

 

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