さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 餃子とワイン 果皮と餡 / おしゃれ餃子

前置き

前記事は チーズ&ワインで王道。
 
この記事は王道ではない。
 

餃子とワイン 果皮と餡

店の目印
舗の「ぬくもりと癒し」 と言う床屋の2階。
 
 
隠れ家っぽい雰囲気が良い。
 
店内
平日の営業開始時間すぐに行ったので 先客ゼロ。
 
 
配膳
前記事と同じようにビールスタート。
  

お通し

この店っぽくない 和を感じるもの。
 
メニュー
ここは ワイン&餃子を売りにしている店。
 
  

生姜ピクルス

餃子は2種類オーダー。
餃子が焼けるまでの繋ぎで 生姜ピクルスを。
 
ガリ好きだから どストライク。
 

牛タン 9条ネギ 焼き餃子

 

ジビエ ドライトマト ビーツ 焼き餃子

こちらは 「タレを使わず そのまま食べてください」 と言われた。
  
オシャレでとても良い店
でもELLには みよしの餃子の方が似合う。
 
 

広告