さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 うどん亭 / 絶品!煮込みうどんにライスイン

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現在約1~2割の移行アップが完了。

 

さて はなてなブログに移行して 1発目のグルメ記事。

 

 

うどん亭

外観

まだまだ寒かった頃 琴似にあるうどん亭へ。

車屋さんの2階 

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外にいつも食べる一品が紹介されていた。

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メニュー 

いつももオーダーするのは 煮込うどん

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色々メニューがあるが おそらく煮込うどんしか食べないと思う。

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配膳

この1品は3度姿を変える、それにはライスのオーダーが必須。

左の黒い器

小分けしたり、急須からスープを注いで楽しむ事が出来るが ELLには不要。

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第1形態

大量の揚げ玉に覆われていて 中身が見えない。

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麺を手繰りながら食べる。スープはレンゲで。

常に絡んでくる揚げ玉が美味しく 体温を上げていく。

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第2形態

揚げ玉の中に潜んでいる玉子を崩す。

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味変

更に美味しくなる。

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食べ勧めていくと 中に色々入っているのが分かる。

そして麺をおおかた食べた頃に第3形態へ。

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第3形態

ライス&薬味イン

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この状態が一番美味しい。

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揚げ玉で中身が見えないから 後から後から 色々な具を発掘できる。

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こんなに大きい肉が入っていたんだ。

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大満足&汗だく。

そして太る(笑)

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次記事も食べたら温かくなるものをアップ。(季節感が無くなる物を焦って消化)

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うどん亭
〒063-0813 北海道札幌市西区琴似3条2-1-13 日の出ビル2F
1,000円(平均)

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