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さて はなてなブログに移行して １発目のグルメ記事。
うどん亭
外観
まだまだ寒かった頃 琴似にあるうどん亭へ。
車屋さんの２階
外にいつも食べる一品が紹介されていた。
メニュー
いつももオーダーするのは 煮込うどん
色々メニューがあるが おそらく煮込うどんしか食べないと思う。
配膳
この１品は３度姿を変える、それにはライスのオーダーが必須。
左の黒い器
小分けしたり、急須からスープを注いで楽しむ事が出来るが ELLには不要。
第１形態
大量の揚げ玉に覆われていて 中身が見えない。
麺を手繰りながら食べる。スープはレンゲで。
常に絡んでくる揚げ玉が美味しく 体温を上げていく。
第２形態
揚げ玉の中に潜んでいる玉子を崩す。
味変
更に美味しくなる。
食べ勧めていくと 中に色々入っているのが分かる。
そして麺をおおかた食べた頃に第３形態へ。
第３形態
ライス＆薬味イン
この状態が一番美味しい。
揚げ玉で中身が見えないから 後から後から 色々な具を発掘できる。
こんなに大きい肉が入っていたんだ。
大満足＆汗だく。
そして太る（笑）
次記事も食べたら温かくなるものをアップ。（季節感が無くなる物を焦って消化）
