さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

なか卯 / 酸辣湯麺&辣油親子丼

 

なか卯

酸辣湯麺

この存在は知っていた。

酸っぱいの?  怖くて手を出せなかった。

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給食で出た酢豚+パイナップル

あんな感じの全日本人に馴染まない味?

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酸辣湯麺が不味かったらと思って 保険で親子丼を頼んだ。

チェイサーで親子丼を食べる感覚。

しかし券売機で「麻辣親子丼」を発見し ちょっと冒険してしまった。

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配膳

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麻辣親子丼は普通の親子丼に麻辣のタレを付けるトッピング扱い。

メニューにも載っていないので裏メニューらしい。

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あの親子丼が麻辣のタレを入れる事によって毒々しいルックスに。

普通でさえ美味しい親子丼、このトッピングは…

アリと言えばアリだけど 無くても良い。f:id:ellelo:20201013210439j:plain

 

そして酸辣湯麺

優しい…

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こんな漢字ばっかりのメニューがこんなに優しい訳が無い。

きっと老若男女が来る「なか卯」、一般向けに食べやすくしているに違いない。

普通に美味しいと思ったけど これが最初で最後だと思う。

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告知

今は旅先に居るはず。

 このニューアイテムを携えて。

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準備したフライ

かなりオリジナリティ溢れるフライ達。

その為 これ以上 接近しての撮影は無理。

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いつもは一番使うウエットフライBOX。

右下2列、ヤギの毛を使った水に濡れても軽く 軽快にキャスティング可能。

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これは本来ドライフライBOX(水に浮かべる用)

今回は沈める目的で 次のフライを作成。

左側最上段 エビをイメージ 右最下段魚卵。

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明日からの記事は予め作成済み。

ストック記事で毎日アップは途切れる事は無い。

旅先の記事は戻ってきて落ち着いたらアップ。

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