東区のデカ盛り地帯
以前は北海道のデカ盛りを全て制覇しようとしていた。
東区近辺もいろいろ行った。
そのキャロルの隣(同じビル内)

ギョウザのてっちゃん
以前ススキノで刺身を大量に出す居酒屋があった。
デカ盛り情報でチェックしていたが行く前に閉店となった。

その店主夫婦が始めた店と聞いて行く事に。
あんな配膳、今までに経験したことが無く驚いた。
客は無し。

接客の母さんが餃子定食で良い?と(これしかないらしい)

厨房から調理する音が聞こえるので、配膳のタイミングは分かった。
御膳を持って奥さんが出て来たと思ったら…

配膳
奥様がこれをテーブルに。

そして奥さんのすぐ後ろに店主が付いてきてこれを配膳。
2人で厨房から出て来たから「何事?」と思った(笑)

全体的に薄味、でもしっかり美味しい。

ヘルシーに沢山食べて欲しい
そんな心意気を感じる。

餃子定食だけど 餃子が霞むぐらい品数が多かった。

食後にはこんなものまで。

名刺代わりにとこんなものを頂いた。
ここ沢山の品数と母さんの人柄、とても幸せを感じる店。
近かったらリピしたい。
