今冬はまだ食べていない。
さて久々の店へ。
餃子すぐるや
雑居ビルの中にある。
この時以来、2度目。
前回来た時、騒いでいる客が居て、他の客も迷惑そう…
その時に店主が「他の方に迷惑がかからない様お静かに、よろしくです」
とピシャリと注意。めちゃカッコ良かったのを覚えている。
その時はそのエピソードと餃子に真摯に向き合う姿に
ちょっとピリピリするのかな？
って思っていたら世間話もしてくれ今回は和やかムード。
メニュー
おろし餃子をオーダー。
配膳
ビールとお通し。
餃子は皮から作るので時間がかかるが、店主との談笑で時間を感じず。
おろし餃子配膳。
オーダー後にから皮から作るからだろうか？
めっちゃ美味しい。
おろしがさっぱりと良い仕事をしてくれている。
さっぱりだから 焼き餃子の後にオーダーすれば良かったかな？
次は日本酒、その後もオーダーする予定だったが
団体さんが入ってきたので席を譲って締めとした。
やっぱりここは良い店だと思う。
