さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道千歳市 炉ばた焼き カニ鮮 / CAが行く店

 

竿は壊れるし 釣果はイマイチだし…

最終バスは行った後だし… 足取りが重い。

杖は川の中だけでなく こんな時にも役に立つ。

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千歳繁華街へ

夜に行く店は 数店ピックアップ。

あとは直感で店に入る事に。

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令和ホルモン。

新店で美人店主が居るらしい。

でも美人目当てだと思われても… 

※ この数日後に行った(笑)

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海鮮居酒屋 なんとも惹かれる。

でも他も見てみよう。

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カニ鮮

外観

実はノーマークだったこの店。

数年前に来ているが移転していたので入って見る事に。

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店内

焼き台が2つ それを囲む様に席がある。

店主1名の店 客にくまなく話しかけて

「食べた魚の骨 カリカリに焼いてあげる」等

目配り 気配り◎。

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千歳には多いが CAが行く店と呼ばれる店の一つ。

そんな感じの美人2名がお隣に。

※ この時、2人でトイレに行った(きっとこの時に悪巧みを)

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ここワイルドな店内に似合わずトイレは綺麗。

だから女子も安心してこの店に来るんだろう。

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メニュー

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配膳

ビール&お通し

お向かいにいた団体さんとも少しお話を。

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にしん開をオーダー、

オーダーしたものが焼き台に乗せられた。

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その後に団体さんがホタテをオーダー。

ELLも後で頼んで、あの食べ方をするつもり。

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しばらくしてニシン開配膳。

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 鬼おろしになっている所が素敵。

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いつもなら日本酒に行くが 珍しく焼酎に。

「あとでどれくらい飲んだか教えてね」と言われ

封が切られていないボトルを。

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ニシンを食べている時に ホタテをオーダー。

手前はお姉さん方の魚の皮をカリカリに焼いている所。

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やがてホタテが焼きあがってきた。

「スープ残しておいてね」と言われる。

その理由はもちろん知っている あの食べ方をする為だ。

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 ライスも適量を残しておく。

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ホクホクの身を食べた後は 

店主にライスと一緒に一旦引き取られる。

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ライスをスープにドボンして焼き台に。

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そしてアツアツ配膳。

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この組み合わせだけで 美味しさを想像出来ると思う。

でも実食してみると想像以上。  

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女子2名の悪だくみ発動

お迎えさんの団体さんが帰り支度をし始めた。

すると女子2名から「良い所知りませんか?」と団体さんに質問。

しかも 合わせたように帰り支度をしながら。

きっと2人でトイレに行った時に打ち合わせたのだろう。

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店主から女子に「奢ってもらいな~」と言われながら

団体さん+女子2名が店を出て行った。

羨ましかったな~

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