狸小路市場に行き どこに入ろうか考える。
ピンと来なくて 外に出た時
気になっていた店が目に入った。
昭和ジンギスカン
以前に狸小路を通っている時に
こんな店あったっけ？と思っていたのだ。
今までアップしたジンギスカン
だるま
ここはやっぱり有名 観光客にも人気
松尾ジンギスカン
ここは道民には有名
さっぽろジンギスカン千歳店
千歳にある店、この３店の中では一番好き。
さてここのはどうだろう。
ロールジンギスカン 上記３つとは違うタイプ。
店は２階。
店内
遅い時間で客は誰も居なかった。
メニュー
ジンギスカン１人前
ライス 行者ニンニクをオーダー。
オーダーすると真ん中の背の高い器具で肉を切り出す。
「え～ 切る所から？」と思わず聞いてしまった。
配膳
ロールジンギスカンを冷凍で売っているのはよく見る。
カットしたての肉を食べるのは初めて。
白滝と 北海道らしいカボチャ団子が入っている。
そして行者ニンニク（別名アイヌネギ、ヒトビロ）
ジンギスカンに入れると美味しい。
しかし次の日は人に会えなくなる。
焼肉 ジンギスカンにライスは必須。
ジンギスカン鍋、まずは脂を。
焼けた肉をタレに入れる所
肉のライスオン
そんなブログ的に魅力的な画像を撮りたい。
でも本当に美味しい時って そんな撮影はどうでも良い。
申し訳ないけど 本記事は ブログ＜美味しいもの
生ラムも美味しいけど
ロールジンギスカンは 懐か美味しい。
店主はとても話しやすい人。
この店 狸小路市場の中の店と同じグループらしい。
狸小路市場の焼肉キムチ出身らしく 美味しいから行ってみてと勧められた。
翌日 行者ニンニクの匂いに自己嫌悪になったが
この店は素晴らしい、リピ決定。
