さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 生ラムジンギスカン 山小屋 / 生ラム・鹿肉・焼きトマトが美味しい

 

ジンギスカン専門店

札幌でジンギスカン専門店で有名なのはここ。

www.ellelo.work

 

札幌市内で他のジンギスカン専門店ってあまり行っていないかも。

www.ellelo.work

 

郊外では結構行っている。

www.ellelo.work

www.ellelo.work

www.ellelo.work

 

市内のジンギスカン専門店も開拓しようと思っている。

 

生ラムジンギスカン 山小屋

そんな中選んだのがここ。

 

 

そんなに歴史があるんだ~

 

L字型のカウンターのみの小さな店。

 

メニュー

 

ラム肉&鹿肉セットライスをオーダー。

 

配膳

この状態で提供される。

タレの奥にあるのはおろし玉ねぎ、タレに入れて使うのだとか。

 

そして肉が配膳。

鹿肉は両面焼いてと言われた。

 

生ラムも鹿肉も美味しい。

そして焼いたトマトってこんな美味しいんだ。

 

他の観光客の飲んでいるビールが美味しそうだったので追加でビールを。

 

 

美味しくてラム肉追加。

ライスは忘れられていて、申告したらサービスとして配膳してくれた。

 

モヤシ・玉ねぎ・トマトはサービス?

肉を頼むときに追加してくれた。

 

お酒もオーダー。

メニューにはグループオリジナル札幌地酒と書いあったが

壁に貼ってあったポスターに杉の目の文字が。

店員さんに「ここって杉の目のグループなんですね?」と聞いた。

 

「そうなんです、杉の目行かれた事あるんですね?」と

 

はい、と返事しておいたが

あんな高級な店、行った事はない(笑)

広告