さて本題。
まりもさんに告知していた 肉々しい記事です。
成吉思汗だるま
札幌の有名ジンギスカン店。
すすきのに3店舗ある。
本店へ
行ったのは 本店。
いつも行列が出来ているが 今回はたまたますぐに入れた。
店内
コの字型のカウンター
席に着くと このコンロに熱くなった炭を置いてくれる
配膳
ラードを鍋の上で溶かして
温かくなったら 野菜(ネギと玉ねぎ)投入。
(あれ? 野菜はすでに乗っかっていたかな?酔っぱらって忘れた)
ここのビールは瓶ビール。
沢山飲んできたので 2人で1本しか飲まなかった。
この次の日のチューは諦めた。
最後の締め
「お茶下さい」って言うと
ライスの丼にお湯(お茶?)を入れてくれる。
そこに 先ほどまで焼き肉を付けていたタレを投入。
タレのお茶漬け状態。
想像しても 見た目も ちょっと・・・
って感じだけど これが めちゃ美味。
行く時は匂いに注意
昔は 妻帯者の先輩と いや~ん♪なお店の帰り必ず連れて行かれたのがここ、女子の残り香を消すため(笑)。
服に匂いが移らないように ロッカーがあるが少ししか効果が無い
それほど 強烈に匂いが移る。
ELLも 次の日、ファブリーズしても匂いが取れないから全て洗濯。
Hiloさんも 今日 肉をアップするらしい。
ELLは次の食べ物記事も 肉物。
肉好きのシンさんの心中は穏やかじゃないはず(笑)