さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 居酒屋 道 / 音威子府蕎麦がある居酒屋

 
最近、ブロ友の皆さんの そば記事が多いような気がする。
 
 
ラーメン、カレー、ハンバーグが好きのオコチャマELL。

正直、そばの味はわかりません。
でも、唯一好きと 言えるそばがある。


居酒屋 道

場所は札幌駅近くの道通ビル
あっ 「カラオケルーム まりも」だって


 
メニュー
 
 


配膳

最初は とりあえずビール。

写真はビールを持ってきてもらって15秒経ってない。



お通し


焼きナス
ナスは この食べ方が1番好き。
 


そば+お酒って憧れる。
それで冷酒を注文。
おいしい。


そして 今日のお目当てのそば。

北海道でそばと言えば・・・・

  • 新得そば
  • 幌加内そば
  • 江丹別そば

それぞれに美味しいんだと思う

でもELLには インパクトが弱い。


そこで インパクトの強いそば。

もしかしたら あまり有名ではないかも。
知人に数人聞いたが 知らない人がほとんどだった。

 

そのELLが好きな生産地のそばが ここにある。


 札幌で音威子府そばの専門店は 多分無い(あったら誰か教えてください)

音威子府そばを置いてあるのは この居酒屋含め3店舗(他 居酒屋と バー)


そしてこれが音威子府そば

 


黒くて 風味が強い。(これはまだ色が薄いほうかな~)
この居酒屋では残念ながら ランチ時はやっていない。
温かい音威子府そばも食べたいから 他の店も行っててみようかな~


今日は日に焼けて真っ赤のELL。

少し休んでから 遅れているコメ・リコメします。


       お店情報   居酒屋 道
       住 所    札幌市中央区北5条西6丁目 道通ビルB1

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