この店は現在閉店しています。
※ いつものELL記事らしくないのは
昨日の記事のリコメに書いた意図があります。
フミ子さん まだ寒いですわね。
さて本題。
ある日の夕方の状態
- ビールが飲みたい、でも一人居酒屋をする程ではない
- お腹はそれほど空いていない。
そんなんで気になっていたここに来てみた。
昨日アップのカツ丼屋のすぐ近く。
大山生煎店
チェーン店らしい。
立ち飲み用のテーブルが数席だけ。
とりあえずビール。
せっかくだから食べてみる。
オーダーしてから作り出した。
撮影許可も頂く。
水？ 油？
蓋をしてペンチで鍋を持ちグルグル回す。
途中 最初に入れた水？油？を一度捨て
色々ふりかける。
そして出来上がり、１０分足らず？
作っているのを見ているのが楽しいのでそれほど時間は感じなかった。
配膳
なるほど
良い子だからそのまんまやってみる。
凄いジューシー肉のエキスが沢山詰まったスープ。
それから中身を頂く。
表面はもちもち、裏はコンガリ。
黒酢も出されるのでそれをかけても美味しい。
メニュー
今まで「ちょっと飲みたい、そんなにお腹が空いていない」
って時はたこ焼き屋に行く事が多かった。
でも今度からここも選択肢に追加された。
お 店 大山生煎店
住 所 中央区南３条西１丁目
