さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道石狩市 定食屋 じんべ / 記憶に残るかつ丼

 

前置き

カツって何にでも合う。

そう言えば セコマのカツカレーが新しくなったとか。

この画像は新しくなる前のもの、早く食べなければ。

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 さて本題。

かつ丼2記事目。

 

じんべ

カツ+ラーメンを食べたくて行く店。

外観 

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www.ellelo.work

 

13時頃なのに店内待ち客あり。

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メニュー

きちんと撮れなかったので外にあるメニューを。

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そしてこれが立って待っている間 自撮りの要領で撮影

思ったより綺麗に撮れてる?

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 カウンター。

しばらくして一番端の席が空いてそちらに。

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油の匂いが付きそうな特等席

沢山のカツが揚げられている。

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配膳。

カツラーメン以外のオーダーは初。

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自分の思うカツの黄金比率ではない。

妙にカツの比率が多い。

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 ラーメンだけかと思ったら

かつ丼も カツと肉が分離しやすい。 

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昔食堂で食べたような 懐かしい味。

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 札幌で一番美味しいと言われるあのかつ丼より

ここの店のかつ丼の方が好み。

www.ellelo.work

 

カツの肉はそれほどの印象は残らない。

でも味付けが絶妙なのだ。

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これから この店ではかつ丼を食べようと思う。

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