さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道 倶知安町 お菓子のふじい / 賞味期限60分の名物

 

コンビニスイーツ

普通に美味しいし種類も豊富だから わざわざ洋菓子店に行かなくても。

って思ってしまう。

コンビニに対抗するには 洋菓子店ではヒット商品が必要なのかも。

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さて本題。

 

倶知安駅

仕事で倶知安町に。 これくっちゃんと読む

倶知安と言えば あのヒット商品がある洋菓子店がある。

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駅前通りには飲食店が数店

以前アップしたカフェも発見。 

www.ellelo.work

 

洋菓子ふじい

倶知安駅から 徒歩1分くらいの所にある。

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名物の他にもいろいろな商品が

目移りしそう。

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ショーケース

ケーキが凄く美味しそうに見えた。

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でも食べに来たのは 賞味期限60分のシュークリーム

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カスタードパイの奥に すっかすかのシュークリーム。

中身が入っていなく 注文を受けてからクリームを入れるのだ。

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買ってきた。

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消費期限は 当日

でも 賞味期限は60分。

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実食

消味期限が来てしまわない様に 駅前のベンチで実食。

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シュークリームの食べ方

何かのTVで見た クリームの飛び出しを防ぐ食べ方

逆さまにして食べると飛び出さない。

それを知ってから ずっと逆さまにして食べている。

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シュークリームって どこのシュークリームも美味しい評価。

それだけに どこのシュークリームも印象に残る事が無い。

でもこれは 確実に記憶に刻まれる。

これを北海道旅行で1番美味しかった一品としたブログもあった。

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これは確かに賞味期限60分

記憶に刻まれたのはシュー皮、凄いサクサク。

クリームを直前に入れる意味が分かる。

そしてこのサクサクを味えるのは確かに1時間くらいかも。

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この店は倶知安に来たら 必ず寄るリストに入った。

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同じく賞味期限60分の「岩シュー」がある瀬棚町の甲田商店も行ってみたい。

でも瀬棚町に用事無いから 多分行かない(笑)

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今度この店に行く時は 

シュークリームの他 カスタードパイも買ってみようと思う。

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レシート

マドレーヌもなかなか美味しかった。

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