さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 拉麺 shin / 10年ぶりに食べたshinのつけ麺

 

札幌のつけ麺文化

元祖つけ麺ほそ川

人生初つけ麺はここ。

当時はここぐらいしか つけ麺って見なかった。

でも 初めての時も ブログにアップした時も リピ無し評価。

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あら焚き あらとん

この店でつけ麺の美味しさに気が付いた。

つけ麺を札幌に広めた店の代表だと思う。 

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つけ麺 shin

この店も つけ麺を広めた店のひとつ。

今回の店に食べに行った時に

この過去記事の店が閉店した事を知った。 

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shin グループ

アップした店は閉店したが 

今はグループ化していて  道外にも店がある。

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煮干しの店はまだあるみたい。 

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拉麺 shin

そんなグループの厚別にある店。

ここはラーメンもつけ麺もある。

今回はつけ麺餃子を  

  

配膳

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過去記事を見ると 10年ぶりぐらいのshinのつけ麺

すっかり味を忘れている。

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だから 味の比較は出来ないが美味しい。

魚粉系で王道のつけ麺だ。

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餃子も普通に美味しい。

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久々につけ麺熱が再燃しそう。 

 

拉麺 Shin.
〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央二条2-3

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