札幌のつけ麺文化
元祖つけ麺ほそ川
人生初つけ麺はここ。
当時はここぐらいしか つけ麺って見なかった。
でも 初めての時も ブログにアップした時も リピ無し評価。
あら焚き あらとん
この店でつけ麺の美味しさに気が付いた。
つけ麺を札幌に広めた店の代表だと思う。
つけ麺 shin
この店も つけ麺を広めた店のひとつ。
今回の店に食べに行った時に
この過去記事の店が閉店した事を知った。
shin グループ
アップした店は閉店したが
今はグループ化していて 道外にも店がある。
煮干しの店はまだあるみたい。
拉麺 shin
そんなグループの厚別にある店。
ここはラーメンもつけ麺もある。
今回はつけ麺と餃子を
配膳
過去記事を見ると １０年ぶりぐらいのshinのつけ麺
すっかり味を忘れている。
だから 味の比較は出来ないが美味しい。
魚粉系で王道のつけ麺だ。
餃子も普通に美味しい。
久々につけ麺熱が再燃しそう。
