あら焚き豚骨 あらとん
行列が無い
大好きなあらとん。
行列店であり スープ切れで早く閉まる事が多い。
その為 なかなか行く事が出来ない。
いつもは朝９時の開店時間に行くのだが
シンさんの記事を参考に平日の１０時過ぎに行ってみた。
店舗外観
これが 今年初あらとん。
入ってびっくり・・・・・・・・・・
先客２名。
前に来た時開店２０分後にはもう満席だった。
本当に空いている。
この状態でも やはり奥から座るのかな？
とりあえず奥に座る。
券売機
あまり綺麗に撮れなかった。
前夜にデカ盛りを 食べたので
あらもり（麺３玉）にはしなかった。
今日は店主がいない。
前に来た時は 厨房に７～８人いたが 今日は３人だけだった。
配膳
スープ配膳、お決まりの激辛つけ麺。
この前夜に 肉が沢山のデカ盛り食べたけど 大丈夫か？
そして麺 配膳。
チャーシュートッピング。
ブロ友さんの所で見て食べたかった。 しかしデカイ。
迎え酒ならぬ 迎え肉(笑)
肉以外は いつもの あらとん。（麺３玉ではないが）
と 思ったら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ご馳走様。 スープ割もせず。
ダイエットの為じゃない。
美味しくない。
ここは いつも同じ魚のあらを使う訳ではないので
味のブレがあるらしい。
そして 店長不在。 その為なのだろうか？
いつもの「辛さ」より「しょっぱさ」が 目立っている。
久々だったのに 残念な味だった。
まさか この店も寿命じゃないよね？
（ラーメン屋の 旬な時期は短いと思う）
そして シンさんばりに 食後のスイーツ(笑)
これも興味があった。
醤油と 味噌があったが よりエグそうな 味噌にした。
意外と普通に美味しく食べれた。
