さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 立喰お寿し 祭寿司 / 信頼とコダワリ

 

美味しかったが

あっさり過ぎて満足出来ず。

www.ellelo.work

 

そして狸小路を彷徨うことになる。

f:id:ellelo:20211119194959j:plain

 

この時はまだ緊急事態宣言中でアルコール提供禁止。

でも提供している店が多い、「通常営業」とはそういう事。

f:id:ellelo:20211119195004j:plain

 

狸小路市場へ

さてディープと言われる狸小路市場へ。

f:id:ellelo:20211119195013j:plain

 

ディープとは言っても良い方の意味。

名店が揃っている。

www.ellelo.work

 

ただやはり酒ありきな店ばかり。

提供できないからか 閉めている店が多かった。

f:id:ellelo:20211119195022j:plain

 

立喰お寿し 祭寿司

寿司は酒無しでもOKな人、それで入店する事に。

f:id:ellelo:20211119195026j:plain

 

リーズナブルだけど

毎日営業している訳じゃないからハードルが高い。

f:id:ellelo:20211119195031j:plain

 

お好みで色々オーダーする事に。

f:id:ellelo:20211119195048j:plain

 

配膳

店の方に絡む事はほとんど無いけど

2人だけの静かな空間に耐え切れず 会話の口火を切ってみた。

f:id:ellelo:20211119201522j:plain

 

聞くと周りの店は酒をフライング提供しているが

ここは条例をしっかり守っているとの事。

f:id:ellelo:20211119201527j:plain

 

その姿勢にここは信頼できる店だと感じた。

f:id:ellelo:20211119201536j:plain

 

ここはまた開いている時間に当れば来ようと思う。

f:id:ellelo:20211119201532j:plain

 

ただ寿司は酒無しでもOKと上に書いたが

次来るときは酒の提供があれば、きっと飲むと思う。

f:id:ellelo:20211119201518j:plain

 

ここは狭い店で他の客との交流も産まれがち

やはりアルコールがあった方が楽しくなりそう。

www.ellelo.work

 

コダワリ

今度行ったときに聞いてみようと思っているが サーモンが無いのは何故?

f:id:ellelo:20211119195035j:plain

 

サーモン好き、「サーモンに始まりサーモンに終わる」な寿司の楽しみ方。

観光客も北海道のサーモンを楽しみにして来札している方もいると思う。

サーモンを置かないのは きっと何かをコダワっていると予想している。

f:id:ellelo:20211119195043j:plain

 

この店達もコダワっているのか?

www.ellelo.work

 

www.ellelo.work

 

 

祭寿司
〒060-0063 北海道札幌市中央区南三条西6 狸小路市場
r.gnavi.co.jp

広告