さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 田中絃姫のキムチ店 / ファイターズ通りのキムチ専門店

かっ 韓国料理まつりーーーーーーっ

って、すいません、さんざん引っ張って。
ELLの楽しみって こんなもんなんです。
イビョンホン好きな女子と韓国料理づくし行ってきました。

 

田中絃姫(ヒョンヒ)のキムチ店

まず1店目はファイターズ通りにある ここ。

札幌でキムチが好きな人は必ず知っている店。

 

今はランチはやっていなく 店舗販売とインターネットでの販売のみ。
前日から 数品のキムチを予約して行った。

 

残業で「営業時間に間に合わないかも」との電話に
「滑るからゆっくり来て、閉店後も待ってるから」とヒョンヒさん。

 

なんとか時間内に店に着くと先客に若い男性が1人。
地方のおばあちゃんに食べさせてあげたいと
宅急便の伝票を書きながらヒョンヒさんと話していた。

 
ELLが 今回自宅用に買ったのはこれ。

 

万能ネギキムチ250グラム、1750円。
ネギの辛さと唐辛子の辛さのダブル攻撃。辛いものがお好きな方に・・という商品。

 
ちょっと高いが 辛くていかにも風邪に効きそうな味。
ネギの苦味とキムチの味が凄く美味しい。
しかし ここのキムチの味は深い。ただ辛いだけではない、甘さもあり複雑な味。

 

スーパーで売っているものとは全然違う。 

昨日の夜、あんなにキムチを食べたのに全然飽きない。

今朝は白いご飯にネギキムチ。合うねー。
もう何にもいらね~。あっ でも ビール飲みたい。


  お店情報  田中絃姫(ヒョンヒ)のキムチ店

  住 所   札幌市東区北8条東5丁目18-25
  電 話   011-743-0522 
 

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