さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道 旭川市 ラーメン蜂屋 5条創業店 / つけ麺とはちみつアイスクリームも食べる

縁とゆかり旅シリーズ
またもや 旅先の繁華街で撮影。
誰が好み?
って 沢山居すぎて見えない?
 
 
さて本題。
今回の シリーズで向かったのは…
 
就職で縁のあった 旭川市。
 
バスを降り 旭川の街に降り立つと 相変わらず人が居ない。
目的地の辺りを散策。
 
数年前 旭川に進出した串鳥。
旭川繁華街のサンロク近くにも店舗があって流石の人気らしい。
 
以前 予約要のデカ盛りを ここで食べたっけ 

 
  
そして まっすぐここに向かって。
 

蜂屋 5条創業店

ここに来た。
わらじ焼き肉とラーメンの連食、あの時は元気だった。
でも まだまだ元気なはずだ。
 
  
店内 
 
旭川に来たら この店は素通り出来ない。 
でも 今回は少し違うのだ。                      
   
メニュー
つけ麺が出来たと聞いていたので それを食べに来た。 
  
麺が太目ってだけでも期待。 
  
配膳 
   
蜂屋で太麺に出会えるなんて。 
   
スープは2色ではないが これぞ蜂屋って感じの味。 
   
でも1回食べれば良いかな~ 
    
でも こっちは何度食べても飽きない。 
ラーメン(しょうゆ)を連食。 
   
麺はそれほど太麺ではないし チャーシューが凄い訳ではない。 
ELLの好きなラーメンの要素は少ない。 
 
 好きな要素が無いのに止められないのは
この魅惑の2色のスープに惹かれているから。
 以前 親友の母親が亡くなる前 
病床で「蜂屋のスープだけでも味わいたい」と言っていたのが分かる。 
 
  
先日 札幌のラーメンのイベントにも参加した様だが 
この美味しさをどれだけ表現出来たのだろうか?
 
新旧のラーメンを食べられて大満足。 
でもこの日は 更に歴史を遡ろう。  
   
実は初めて食べる。 はちみつアイスクリーム
店で食べるのに こんなスプーンなんだ。 
   
蓋に書いてある通り 蜂屋は元々ラーメン屋では無かった。 
蜂蜜を使ったアイスクリーム店だったのだ。  
   
普通(笑) 
   
この後は 汽車の時間まで時間つぶし。  
 
 
 
 

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